云南潘祥记厂家直销尽享出厂价“小饼如嚼月，中有酥与饴。”写下如此唯美诗句的苏轼大概想不到，一千年以后，被称为“月饼”的食品从内到外都会发生如此大的变化。月饼史前史：宋代“月饼”要蒸着吃宋代苏东坡的这首诗，往往被认为是那个时代对月饼的描述。也有人据此为月饼界的“甜咸之争”下了定论——宋代的月饼就是甜的。如今看来，苏轼口中的小饼确实和今天的酥皮月饼并无两样，不同的是，这种宋代“小饼”当时并非中秋节的固定食物，而是“四时皆有”。此外，宋代“月饼”也远非今天人们常见的月饼。南宋周密在《武林旧事》中将“月饼”归入“蒸作从食”一类，可见当时所谓的“月饼”还是要蒸制的，自然不是今天人们熟悉的月饼形态。月饼从何而来？月饼从何而来？这样的问题总能在民间找到大量传说。有说法认为中秋月饼源于“嫦娥奔月”，并在远古时代就有；也有传说称“月饼”二字拜杨贵妃所赐；还有一说将八月十五吃月饼的习俗与反抗元代统治者暴政联系在一起；更有说法将月饼的产生时间延后至清代乾隆帝下江南之时。2017年中秋，由8150枚彩色月饼打造的“嫦娥奔月”引民众围观。 王中举 摄事实上，稍作考据便可看出，这些说法虽然生动有趣，却无法找到史料
