云南潘祥记厂家直销尽享出厂价粽子品种五花八门楚人匠心环保分享生活小知识端午节就快要到了,每年这个时候都要上演一场“粽子南北口味大战”各地也是抢占苗头之势推出了不同馅料、形状的粽子,市面上的蛋糕店咖啡厅都相继推出了属于自己的品牌和口味的特色粽子,如星巴克的星冰粽,仟吉的粽意礼盒,哈根达斯的冰淇淋粽子等,各具特点,大多都是在我国原有的糯米粽上的融合创新而来的。那么我国南北的粽子有哪些特点和口味呢?首先北方的粽子**代表性的是北京粽子,个头大并且大多数都是糯米粽。主要以红枣豆沙做馅,较少的以果脯为馅料。而南方粽子大多外形较为别致,个头小形状如锥子,用绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉以及莲子,馅料多样口感丰富。然而在众多品种的粽子里,辈分**,最古老的还是山东的黄米粽,用以红枣,吃的时候可以沾以白糖风味独特并增加甜味历史最为悠久的当属西安的蜂蜜凉粽,据唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中记载:“瘐家粽子,白莹如玉”。早在唐中宗年间,它就是当时盛行一时的“烧尾宴”上的一道佳肴。那时叫“赐绯含香粽”,俗称“蜜淋”,意思是给凉粽子淋上蜂蜜,并载于唐韦巨源的《食谱》。**民族特色的是云南的竹筒粽,用新鲜的金竹、香