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云南月饼厂守着月儿就想到了你千里又怎隔得断这份相思

2025-02-26

 

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中秋节,可以不出门猜灯谜、观潮、燃灯、玩花灯,但你不能不吃月饼!

适逢佳节,常有飨宴。中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡就专门写诗歌赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古“鞑子”。

经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。

所以在咏叹中秋节的诗词中,也有许多是咏颂月饼的,它们一边传递着中秋节的文化习俗,一边把中华美食文化推向一个新高度。



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