云南潘祥记厂家直销尽享出厂价粽子，端午的象征 大凡传统节日，自有它不同的氛围和感受。而且，每个节日都有传统的食品填充着聚餐的饭桌。提起端午节，很自然地就会让人想到粽子。 小的时候，认为包粽子也是个系统工程。节日前, 妈妈早早地就要买来粽叶、江米等必需品，大约离节日三天左右的时候，妈妈会将粽叶事先泡一两个小时，再放入大锅里煮一阵子，随后再放入冷水里冷却。将好多的江米放入一个大盆里泡一段时间。待要包粽子的时候，饭桌上一般就是三个大盆了。一盆里放粽叶，一盆里放江米，一盆准备放包好的粽子。 记忆中的包粽子是这样的：首先将煮好后泡在水里的粽叶拿出来，一般情况下就是一次拿两到三片叶子，将它们错开展平后，两只手从两侧往里一窝，粽叶就围裹成一个诱人的锥形。然后将锥形放入左手手心抓牢，右手放入盛米的盆里，就势捞出一大把米放入粽叶中，如果米不够，还可以接着捞，为了让米平整结实，将米放好后，还要用手掬起一些水浇到米上，此时的左手一定要置于米盆的上方，防止米和水流到外面。多余的水分会渗入米中流到锥形底部，并沿着细小的缝隙滴落到盆中。装好米后，将后面长出来的粽叶沿着米线折叠封住锥形口，然后再将粽子拦腰捆扎
