云南月饼 昆明月饼 云南粽子 昆明粽子 云南鲜花饼 潘祥记粽子 潘祥记月饼团购批发相传为了纪念屈原投江而诞生了粽子,千百年来包粽子吃粽子这一传统,融入了人们的亲情和传承等观念,记载了嘉兴地区的风俗物产等旧事。粽子的品种有肉粽,豆沙粽,蜜枣粽,蛋黄粽等,这么多种类的粽子吃起来最香最受什么欢迎的当属肉粽了,在以前一家人在一起包粽子也就是端午节到了,而如今生活条件好了,物产丰富了,一年四季都可以包粽子。合在一起的两片粽叶从中间折叠,放入淘洗好的糯米,把粽叶包折好,再用线捆好粽子就包好了,这包粽子的技巧,想来也只有老一辈的人们才会如此熟练,如果想要包肉粽,还有往糯米里面加入少量的老抽和生抽等调味品,这包粽子用的肉又该如何挑选和加工呢!首先要买后腿肉,再买一部分油膘,也就是肥肉,那弄好以后,把肉放糟酒或者是白酒去一下膻味,去过以后再放一点生抽,老抽,糖,盐,味精拌好以后,让它稍浸一下才开始包,糯米和肉都准备好了,包粽子的时候现在粽叶里面放入一些米,再放入瘦肉丁和肥肉丁,再放一些米捆扎好了,肉粽也就包好了。这些粽子放在大铁锅里,要用大火煮