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为推广大路镇特色农产品—大路粽子,让百姓购买到质量合格、安全放心的优质粽子,大路镇委、镇**联合镇市场监督管理所从6月5号开始在全镇范围内开展为期7天的粽子原料检测工作,及时排除食品安全风险隐患,确保端午节期间大路粽子符合标准,让百姓吃得放心。
镇市场监督管理所坚持问题导向、靶向治理的监管理念,结合以往食品抽检和监管工作中发现的问题,确定了本次检测工作的重点,主要从三方面开展粽子检测工作,一是对所有的粽子作坊要求其送样品到镇市场监督管理所进行快检;二是对所有的粽子作坊派执法人员作现场检查,检查“三防”措施、环境卫生、从业人员健康情况和所用原料情况;三是现场检查并对产量较大的小作坊抽样送实验室检测。
图:检测粽子原料
在本次检测工作过程中,镇检测组工作人员深入各粽子作坊,认真做好食品安全宣传工作,各个粽子生产商家也积极配合检测,主动将样本送至检测站检测。截至目前,已对全镇14户商家共计14批次样品进行了检测,14家硼砂快检结果均为阴性(合格)。
镇市场监督管理所负责人陈驹表示,这次检查覆盖了大路镇所有生产粽子的加工点和作坊,对于端午节活动期间大路镇销售的粽子,大家可以放心品尝和购买。(蔡丽)
以下为粽子商家检测情况: