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发布时间：2023-10-02
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说起月饼，云腿月饼当之无愧的称为云南月饼中的翘楚，它始于清咸丰年间，以上等白面作皮，云南特产宣威火腿之金钱肘为馅，揉合以鲜净猪油烤制而首创，名曰“火腿跎”。据说，慈禧太后吃后大为赞赏，曾赐“合香”二字以表其特色佳味，云腿月饼从此名噪滇中。
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