云南潘祥记厂家直销尽享出厂价关于粽子那点事儿营养教练傅康明星私人健康教练、营养科普作家 中国注册营养师ᴿᴰ2 人赞同了该文章作为咱们中华大吃货帝国，每个年节都要弄点吃的，要不感觉就是没过节。咱们数数从春节开始，应季的食物哦：饺子、元宵/汤圆、青团、到了端午，粽子就来啦。印象中，小时候端午节前一个月，家里妈妈就会找粽叶、在北方的时候也会用过芦苇叶，很小的时候，最简单的粽子就是白糯米煮的，裹的小小的，煮好剥开来，轻轻沾点白糖，混合着粽叶的清香，送进嘴里**吃。后来家里条件好了，快到过节了，晾架就会吊着用细纱布裹着的红豆沙，锅里煮着酱油肉。家里条件好的还会弄火腿、咸蛋黄、等等。本来写粽子营养的，怎么风格搞得像散文，拉回来拉回来。考虑到现在粽子变得像月饼，已经成为上半年的送礼礼品，这段时间大家都避不开的一种食物，（其实我到现在一个都没吃过，送是送了一些），作为一个健康教练，小康和大家聊聊它的营养价值。先一句话说完，高淀粉高能量高升糖指数食物，不论甜咸。现在我们中国居民的饮食结构，尤其是城市居民，处于一种营养失衡状态，就是能量摄入太高，而维生素、矿物质、纤维素摄入足，导致