云南潘祥记厂家直销尽享出厂价在我们这一代人的童年时候，过年最闹热的事莫过于舂年糕和裹粽子。年糕其音“年高”，寓意“年年高”，因而成为了我们百官人的一种传统迎春的年货，而在舂年糕之时，做五牲和生肖也就成为了辞旧迎新的一项重要民俗活动。相传，吃粽子是为了纪念“屈原”，而吃年糕则是为了纪念一位战国时期的伟大军事家“伍子胥”。他和屈原一样的忧国忧民，但都遇到了只顾个人享乐却不顾民生社稷的昏君。伍子胥只得在筑城墙时偷偷的用糯米制成方砖，砌于城上，并密告家人，待到越国兵临城下断粮之日，可让饥民拆砖充饥，因此救活了无数涂炭的生灵。后来，人们为感激伍子胥，每逢过年便用舂年糕来怀念他，并且赋予了年糕“年年高”文化内涵，因而舂年糕和吃年糕成了一道向往美好生活的年俗。我国吃年糕的习俗，大约始于唐代。当时春节宫中有吃“粘糕”的习惯，年糕也许就是粘糕的谐音。据明刘侗于奕正《帝京景物略·春场》记载：“正月元旦……夙兴盥漱，啖黍糕，曰年年糕”。可知在明清时期，此俗已遍及江南民间。年糕，《越乡中馈录》有云：“绍兴年糕别有风味，可汤可炒、可甜可咸，水磨粉者更佳。严冬舂足，阴晾五六日，入水浸之，可以久藏。每十余日换水一次