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潘祥记月饼厂—丽江人的中秋 怎能少得了传统纳西大月饼

发布时间:2023-03-24

云南月饼昆明月饼潘祥记月饼云南月饼厂昆明月饼厂云南月饼批发昆明月饼批发云南月饼团购昆明月饼团购冠生园月饼红塔月饼  中秋节即将来临,云南丽江人过中秋怎能少得了传统纳西大月饼?吃的时候没少吃,让你做会做吗?话不多说,今天就让我们和纳西阿妈一起来学做纳西大月饼吧!  7月5日上午,“和美大研·邻里和谐中秋情”系列活动在云南省丽江市古城区大研街道五一社区举行。除了月饼制作技术炉火纯青的纳西阿妈们以外,参与的还有云南省丽江市黄山幼儿园的小朋友以及新丽江人代表。  还没进到院落,院子里传来的香味让记者沉醉不已,混合了油脂和坚果的面饼经过烘烤散发出丰饶的香气,细细感受一番,甚至还能隐约闻到干薄荷清新淡雅的气味,层次丰富的复合味道,顿时大家沉浸在浓浓的中秋氛围之中。  只见阿妈们围坐在一起制作月饼,大家各司其职、制作环节秩序井然。不一会儿,一个个硕大浑圆的纳西大月饼就摆满了桌子。女人们负责做饼,男人们就承包了烘烤的工作,浓浓的中秋氛围就在香味中传递。  纳西阿妈:月是故乡明 饼是老家香  正襟危坐、神情严肃的纳西阿妈是制作环节绝对的主角。在她们眼中,制作月饼是一件严肃的事情,容不得一点马虎。这不,她

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