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云南端午粽子吃粽的讲究

发布时间:2025-02-26

粽子也挑人?原来吃粽子有这么多讲究!

🌻🌻眼看周末就要到端午了,每年端午,略略都会格外想奶奶,因为奶奶每年端午都会给孩子们,提前包好各种口味的粽子,自家粽子的香糯真是无可比拟,虽然很多人觉得,传统节日繁文缛节劳心劳力,但仪式感也就在于此啊!

在这里略略想说的一点是,虽然粽子让我们的端午节充满了仪式感,但是吃粽子也有很多讲究呢...

🌻🌻粽子大多是用糯米做成的。糯米营养丰富,性温,含有蛋白质、多种矿物质和维生素,具有补中益气之功效。但与此同时,糯米粘度高、不易消化,缺乏纤维,且脂肪、盐、糖的含量很高。

👀👀那如何吃粽子才更健康呢?

👆①不吃不熟的粽子

粽子一定要蒸熟或煮熟,不然会很难消化,对人的胃会造成较大的负担。

👆②粽子要趁热吃

煮熟的粽子尽量趁热吃,以免冷却后难消化。也不宜边喝冷饮边吃粽子,糯米凝固,会让人感觉到滞胀。

👆③不要空腹或睡前吃粽子

空腹和晚上临睡前,胃肠蠕动都会减慢,没来得及消化的粽子停留在胃中,易引起积滞。刺激胃酸分泌,还可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发,出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。对于平素胃肠功能不佳的人,**在两餐之间吃,或者把粽子作为正餐,建议睡觉前2小时不要食用粽子。

👆④不要大量吃粽子

糯米中含有胃肠中难以消化水解的淀粉,患有或曾患肠胃病的人不宜多吃,小朋友、老人家的消化功能亦较差,吃粽时需有克制,也不宜多吃,建议一餐食用1个即可。

👆⑤不要与油腻食物一起吃

油炸食物、肥肉、奶油制品等不宜消化的食物,共食会加重胃肠的负担,吃粽子后可以喝茶来解腻助消化,但切记,胃肠功能弱的人尽量喝淡茶,不要喝浓茶。

👆⑥可以与蔬菜瓜果一起吃

食用粽子**搭配膳食纤维较高的果蔬,比如蔬菜中的金针菜、茭白、冬笋、**、芹菜等,瓜果中的山楂、枣子、鸭梨、苹果等。这些食物在一起食用,可以加快糯米的消化和营养的吸收。

😊😊在端午来临之际,粽子好吃可不要贪嘴哦。云南粽子、昆明粽子、云南潘祥记粽子厂热线:13759528108 联系人:史经理云南端午粽子


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