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玫瑰花月饼

By 香蕉不拉拉

原料：面粉、水、油、糖、面粉、油、玫瑰花酱。

做法步骤：

第1步、按照配料分别制作水油皮和油皮，两个面团醒面12分钟。

第2步、分别做成12个剂子。

第3步、水油皮剂子擀大后包入油皮剂子。

第4步、包入的剂子擀成牛舌长条后卷起后醒面十分钟。

第5步、醒面后的面皮包上玫瑰花酱。

第6步、包好后醒面十分钟。

第7步、上烤箱180℃ ，上下温度， 30分钟。

第8步、出炉，起酥，注意烫口。

小贴士：

1、多次醒面可以起酥。2、请保持面团湿度，可以在环境周围喷上水。3、玫瑰花酱是自己做的，具体做法看上条菜谱。

来自 美食天下 香蕉不拉拉 的作品。

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